トマホーク肉を切るおしゃれなテラスパーティーコースbutter-aging-tomahawk薪グリル

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国産牛のランプステーキ

「ランプ」は、お手頃価格で赤身肉が食べられるとあって大人気で、ランチでもかなり注文が入るんだそう。赤身の部分が多いので肉の濃厚な旨味があり、細かな肉質で柔らかい。